W tym roku hasło przewodnie to „Bezpieczeństwo żywności — Bądźmy przygotowani na nieoczekiwane!”.
Celem tego dnia jest m.in. Zwracanie uwagi na zagrożenia czyhające na konsumentów podczas zakupów produktów spożywczych. Szerzenie wiedzy na temat bezpieczeństwa żywności i zapobiegania chorobom przenoszonym przez jedzenie. Promowanie rozwiązań, które przyczyniają się do zwiększania bezpieczeństwa żywności.
Eksperci uczulają, aby kupować mięso, nabiał i ryby tylko wiadomego pochodzenia, bo istnieje mnóstwo patogenów mogących wywołać poważne choroby.
